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日志

 
 

柿饼的吃法1   

2015-01-09 10:06:47|  分类: 《健康养生资料库 |  标签: |举报 |字号 订阅

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柿饼其实就是新鲜的柿子通过晾干之后制作而成的,食用方便,可以帮助我们解决口舌生疮,便血,胃出血等问题,不仅仅是美味营养的食物,也是养生保健,治疗疾病的保健品,不管是新鲜的柿子,还是以柿饼的形式出现在我们的生活当中,它都是深受人们喜爱的一种食物。 如果把柿子作为一种水果我们不会觉得奇怪,因为熟了的柿子是可以直接使用的,而且它还是治疗身体一些疾病的保健品,现在我们就详细的去了解柿饼的存在的一些需要注意的饮食问题。 食用: 1、食柿应尽量少食柿皮; 2、正常的柿饼上的那层东西叫柿霜,有润燥、化痰、止咳的作用,能治肺热燥咳,是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,为淡黄或白色。当然现在市场上很多人用石灰来假冒柿霜,买的时候要小心,一抖就掉粉的不能买。 适用人群: 一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。 1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者; 2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 实际上一般的人群都可以吃柿饼,食用非常的简单方便,但是要注意的是如果是糖尿病或者一些脾虚泄泻,外感风寒,或者产后的女性都不适合食用,因为这样不仅不能够发挥柿子的保健功效,反而会影响到健康。
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